6 Buah-Buah Paling Tinggi Vitamin C

Sejauh ini, jika kita bertanya pada diri sendiri buah apa yang mengandung vitamin C, jawaban pertama kita adalah buah jeruk. Padahal, jeruk bukanlah buah dengan kandungan vitamin C tertinggi. Ya, ternyata buah yang mengandung vitamin C tertinggi adalah jambu biji. Kandungan vitamin C dalam jambu biji adalah 206 mg, lebih tinggi dari buah jeruk yang mengandung vitamin C pada 59-83 mg untuk buah.

Apakah ada buah-buahan lain yang kaya vitamin C?
Vitamin C adalah salah satu vitamin penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama untuk pertumbuhan dan perbaikan tulang, gigi, kulit dan sel-sel jaringan lainnya. Selain itu, vitamin C juga memiliki peran lain, seperti membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari sumber makanan nabati, membantu mencegah kerusakan sel untuk mengurangi risiko kanker dan juga melindungi tubuh dari berbagai infeksi karena vitamin C dapat membantu menjaga sistem kekebalan,

6 Buah-Buah Paling Tinggi Vitamin C

Karena fungsi penting ini, tidak heran bahwa tubuh kita membutuhkan banyak asupan vitamin C dari makanan. Sumber vitamin C adalah buah. Tidak hanya jeruk, ada banyak lagi buah-buahan yang mengandung vitamin C.

Beberapa buah lain yang mengandung vitamin C adalah:

Jambu biji
Jambu biji adalah buah yang mengandung vitamin C tertinggi. Seperti yang disebutkan di atas, jambu biji mengandung lebih dari 200 mg vitamin dalam buah, lebih dari kandungan vitamin C jeruk.

Selain vitamin C, jambu biji juga mengandung banyak serat. Kandungan serat jambu biji juga melebihi kandungan serat jeruk. Disarankan untuk memenuhi kebutuhan serat 25 gram (untuk wanita) sebesar 38 gram (untuk pria) dalam satu hari.

Pepaya
Setengah dari pepaya mengandung sekitar 94 mg vitamin C. Jumlah ini sedikit lebih tinggi dari kandungan vitamin C dalam buah jeruk. Berdasarkan penelitian, konsumsi pepaya dapat membantu mencerahkan kulit dan memperkuat tulang. Ini bisa terjadi karena tingginya kandungan vitamin C dalam buah pepaya.

Selain vitamin C, buah pepaya juga kaya serat, vitamin A, vitamin B kompleks (seperti asam folat, vitamin B6, vitamin B2 dan vitamin B1), kalium dan kalsium. Karena kandungannya, pepaya jelas menawarkan manfaat bagi tubuh, seperti memperlancar pencernaan (serat), menjaga kulit dan mata sehat (vitamin A), membantu metabolisme tubuh (vitamin B kompleks) dan mengendalikan tekanan sanguine (potassium).

Kiwi
Buah kiwi mengandung 84 gram vitamin C untuk buah. Kandungan vitamin C dalam kiwi juga lebih tinggi dari kandungan vitamin C pada jeruk. Kandungan antioksidan yang tinggi dari vitamin C membantu kiwi untuk melawan infeksi dan radikal bebas.

Kiwi juga mengandung vitamin A, vitamin E dan vitamin K. Sementara itu, mineral yang terkandung dalam kiwi adalah kalium, mangan, zat besi dan magnesium. Selain itu, kiwi juga merupakan sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega 3, di mana omega 3 dapat membantu Anda mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Strawberry
Setengah gelas (125 ml) stroberi mengandung 52 mg vitamin C. Sedikit kurang dari kandungan vitamin C dalam jeruk, tetapi stroberi masih memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Selain vitamin C, stroberi juga mengandung antosianin dan asam ellagic. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi stroberi dapat membantu mencegah kanker, penuaan, peradangan dan penyakit neurologis.

Stroberi kaya akan antioksidan dan juga mengandung kompleks vitamin B, vitamin A, vitamin E, kalium, mangan, fluor, zat besi dan yodium, yang tentunya sangat berguna bagi tubuh kita.

Nanas
Untuk 39-49 gram vitamin C terkandung dalam setengah gelas (125 ml) nanas. Tidak jauh berbeda dengan kandungan vitamin C dalam stroberi.

Selain vitamin C, nanas juga terkenal dengan kandungan bromelain-nya. Bromelain adalah enzim pencernaan yang membantu memecah protein dalam makanan dan mengurangi pembengkakan dan juga dapat bertindak sebagai anti-inflamasi. Nanas juga mengandung vitamin B dan vitamin A kompleks dalam jumlah kecil.

Mangga
Kurang dari kandungan vitamin C dalam buah-buahan di atas, kandungan vitamin C dalam mangga adalah 29 mg. Selain menjadi sumber vitamin C, mangga juga merupakan sumber vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, kalium dan tembaga. Mangga juga kaya serat dan fitonutrien, seperti karoten dan polifenol. Senyawa antioksidan polifenol yang terkandung dalam mangga telah terbukti membantu melindungi Anda dari kanker payudara dan usus besar.

Baca juga :